CÉPAGES RARES ET AUTOCHTONES pour les vins ROUGES

 

 

ŽAMETOVKA – Agée de 400 ans, cette vigne se trouve à Maribor (Lent) et est inscrit dans le Livre Guinness des records. Elle donne toujours des récoltes chaque année. 

Synonym: Kölner Blauer

Couleur: rouge clair

Arôme: fruité accentué, suggère les framboises

Goût: léger, nerveux, frais

- produced in Štajerska Slovenija, Bizeljsko-Sremiè, Dolenjska, Bela Krajina

CIPRO – retrouvé de nouveau en Slovenska Istra, devient de plus en plus remarquable. Très rare. De très rares producteurs.

Synonym: Muscat rose, Muscato rosa

Couleur: rouge fort

Arôme: musqué, rose

Goût: chaleureux, net

- produced in Slovenska Istra

 

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