La région viticole de  Primorska

La région viticole de Primorje (8081 hectares) est située à l'ouest du pays et elle est divisée en quatre districts

-          Vipavska dolina – 3005 ha

-          Slovenska Istra – 2331 ha

-          Goriška brda – 1992 ha

-          Kras – 753 ha.

Géographie: ses vignobles s'étendent de la mer jusqu'à une altitude de 360 mètres.

Sols: une terre karstique rouge (terra rossa) développée sur le flysch et la dolomite. A mentionner un rigosole, sol artificiel caractéristique pour les sites viticoles traditionnels.

Climat et pluies : la quantité moyenne annuelle des pluies est de 1460 mm environ, les étés sont chauds et en hiver il neige rarement

Les cépages les plus caractéristiques : Refošk (Refosco), Rebula (Ribolla gialla), Merlot, Malvazija (Malvasia), Chardonnay, Sauvignon (Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon et autres.

 

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