La région viticole de Primorje (8081 hectares) est située à l'ouest du pays et elle est divisée en quatre districts - Vipavska dolina – 3005 ha - Slovenska Istra – 2331 ha - Goriška brda – 1992 ha - Kras – 753 ha. Géographie: ses vignobles s'étendent de la mer jusqu'à une altitude de 360 mètres. Sols: une terre karstique rouge (terra rossa) développée sur le flysch et la dolomite. A mentionner un rigosole, sol artificiel caractéristique pour les sites viticoles traditionnels. Climat et pluies : la quantité moyenne annuelle des pluies est de 1460 mm environ, les étés sont chauds et en hiver il neige rarement Les cépages les plus caractéristiques : Refošk (Refosco), Rebula (Ribolla gialla), Merlot, Malvazija (Malvasia), Chardonnay, Sauvignon (Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon et autres. |